Mango, owoce, które swoim wyjątkowym zapachem przypominają o tropikalnych stronach naszej planety, nie tylko oferują delektujący smak. Właściwości prozdrowotne tych owoców zdumiewają i zachęcają do włączenia ich do codziennej diety. Poniżej przedstawiamy szczegółowe informacje na temat tego fascynującego owocu.
Mango (Mangifera L.) to nazwa dla 45 gatunków drzew owocowych pochodzących z terenów Indii oraz Indochin. Te drzewa, osiągające nawet 40 metrów wysokości i cechujące się wiecznie zieleniącymi liśćmi, są cennym składnikiem krajobrazu. Drzewa te są niezwykle wytrzymałe – mogą przetrwać nawet do 300 lat.
W miąższu mango odnajdziemy całe bogactwo witamin takich jak C, B6, A, E, K a także kwas foliowy, niacynę czy ryboflawinę. To jednak nie koniec – w owocu tym znajdziemy również minerały takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód czy cynk. Warto też wspomnieć o obecności polifenoli oraz karotenoidów, które pełnią kluczowe role dla naszego organizmu.
Mangiferyna, jedna z substancji zawartych w mango, posiada właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe oraz przeciwzapalne. Dodatkowo, substancja ta wykazuje działanie przeciwbólowe oraz zapobiega rozwojowi miażdżycy. Wspomniane wcześniej fenolokwasy są silnymi przeciwutleniaczami.
Według Federacji Amerykańskich Stowarzyszeń Biologii Doświadczalnej (FASEB), regularne spożywanie mango może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, stawiając te owoce w świetle korzystnej propozycji dla chorych na cukrzycę. Co więcej, 100 g dojrzałego mango dostarcza około 70 kcal, co czyni je atrakcyjnym elementem diety redukcyjnej.
Mango to owoc o wyrazistym smaku i zapachu, który jest wykorzystywany zarówno w kuchni słodkiej jak i wytrawnej. Ze względu na swoją strukturę, obieranie mango może być nieco problematyczne, jednakże warto podjąć ten trud dla uzyskania szerokiego spektrum możliwości kulinarnych jakie daje nam to egzotyczne owoce.
W sklepie Stragan Zdrowia dostępne są różnego rodzaju produkty zawierające mango – od spożywczych, takich jak krem czy sok z mango, po kosmetyki bazujące na ekstraktach z tych owoców. Zapewniamy, że zarówno na talerzu jak i w łazience, mango będą prawdziwym odkryciem.