Na terytorium naszego kraju, szacunkowo aż 6% populacji dzieci cierpi na różnego rodzaju alergie pokarmowe. Każdy pokarm ma potencjał wywoływania uczulenia, a w ekstremalnych sytuacjach silna reakcja alergiczna może nawet zagrażać zdrowiu, a nawet życiu naszej pociechy. Kluczowe jest, aby nauczyć się rozpoznawać objawy alergii pokarmowej i umieć prawidłowo reagować, kiedy się pojawią.
Symptomy alergii pokarmowej u najmłodszych mogą być różnorodne i zazwyczaj zaczynają się manifestować od kilku minut do kilku godzin po spożyciu problematycznego pokarmu. Objawy takie mogą obejmować:
- doświadczenie bólu brzucha,
- przebiegłe problemy z biegunką lub zaparciami,
- poczucie mdłości, wymioty,
- zwiększoną łzawość oczu,
- napadowe kichanie,
- nawracający kaszel,
- nieżyt nosa,
- skurcz oskrzeli prowadzący do utrudnionego oddychania i świszczącego oddechu,
- zmiany na skórze takie jak wysypka, łuszczący się naskórek, suchość, atopowe zapalenie skóry. U niemowląt zmiany te najczęściej pojawiają się na policzkach, skórze głowy lub za uszami, podczas gdy u starszych dzieci są zazwyczaj umiejscowione za uszami, na nadgarstkach, szyi, w zgięciach łokci i kolan.
Do innych objawów alergii pokarmowej u dzieci należą:
- Zapalenie jelit wywołane białkiem pokarmowym – jest to symptom typowy przede wszystkim dla niemowląt;
- Eozynofilowe zapalenie przełyku, które objawia się bólami brzucha, wymiotami, spadkiem masy ciała, opóźnionym wzrostem;
- Swędzenie skóry;
- Obrzęk gardła, krtani i języka prowadzący do duszności;
- Trudności w przełykaniu;
- Obrzęk powiek i warg;
- Nawracające zapalenia uszu i gardła;
- Podwyższona temperatura ciała;
- Drgawki;
- Nadmierne uczucie senności;
- Swędzenie w jamie ustnej;
- Bladość skóry;
- Brak apetytu;
- Wstrząs anafilaktyczny, objawiający się spadkiem ciśnienia tętniczego, słabo odczuwalnym pulsem, utratą przytomności. W takim przypadku natychmiast wezwij pogotowie ratunkowe, gdyż jest to stan bezpośrednio zagrażający życiu!